ポン酢deフレッシュトマトパスタ
ubamama @cook_40082124
ゆであがったパスタをポン酢で炒めるだけ!材料はあるもので☆画像が暗くてごめんなさい(;_;)
このレシピの生い立ち
実家の母が最近パスタをポン酢で炒めてるのを発見!これが絶妙に美味しかった☆夏にはやっぱりさっぱり味〜
ポン酢deフレッシュトマトパスタ
ゆであがったパスタをポン酢で炒めるだけ!材料はあるもので☆画像が暗くてごめんなさい(;_;)
このレシピの生い立ち
実家の母が最近パスタをポン酢で炒めてるのを発見!これが絶妙に美味しかった☆夏にはやっぱりさっぱり味〜
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる(書いてある時間より1分ほど少なく茹でる)
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火にし、香りが出てきたらベーコン、しめじを入れて炒める
- 3
パスタが茹であがる２分ほど前に鍋にキャベツを加え、パスタといっしょに茹でる
- 4
２のフライパンにゆであがったパスタとキャベツ、ざく切りにしたトマト、ポン酢、パスタの茹で汁大さじ1をいれ炒める
- 5
辛いのが好きな方は七味をふって出来上がり
コツ・ポイント
ポン酢の量はお好みで調節して下さい！キャベツの代わりにアスパラやチンゲン菜、小松菜などでもOK☆トッピングに大葉を使っても美味しいです!私は辛いのが大好きなのでにんにくといっしょに生七味を炒めてます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529535
