プルップル!やみつきになる【ミルク餅】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

わらび餅のミルク版といった感じです。
(今回は豆乳を使いました)
プルップルの食感が人気です♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつはもちろん、お腹の具合が悪く、食欲がない時にも喜ばれます♪

プルップル!やみつきになる【ミルク餅】

わらび餅のミルク版といった感じです。
(今回は豆乳を使いました)
プルップルの食感が人気です♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつはもちろん、お腹の具合が悪く、食欲がない時にも喜ばれます♪

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材料

  1. 豆乳(調整豆乳使用)または牛乳 300cc
  2. 片栗粉 50g (柔らかめがお好きなら40g)
  3. 砂糖 40g
  4. きな粉(砂糖入り) 適量

作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜて溶かす。

  2. 2

    中火にかけ焦がさないように混ぜながら加熱。
    粘ってきたら一気に練る。

  3. 3

    ぬらしたスプーンで一口大にしながら水(夏場は氷水)の中に入れ、冷えたらざるに上げる。

  4. 4

    お好みできな粉などをかけて完成☆

コツ・ポイント

火にかけている間は目を離さないように。

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とし・はや
とし・はや @cook_40039936
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私のような不器用者でも「簡単&楽しくアレルギー食作り!」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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