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わらび餅風☆牛乳もち
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わらび餅風☆牛乳もち-レシピのメイン写真

わらび餅風☆牛乳もち

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

わらび餅のようなもちもち食感が楽しめる、片栗粉で作る簡単デザートです。おいしい牛乳の優しいミルク感と甘味が味わえます。

わらび餅のようなもちもち食感が楽しめる、片栗粉で作る簡単デザートです。おいしい牛乳の優しいミルク感と甘味が味わえます。

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わらび餅風☆牛乳もち

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

わらび餅のようなもちもち食感が楽しめる、片栗粉で作る簡単デザートです。おいしい牛乳の優しいミルク感と甘味が味わえます。

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材料

2人分
  • 牛乳 400g
  • 砂糖 30g
  • 片栗粉 60g
  • ☆きな粉 30g
  • ☆砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜ合わせてから、中火にかけて木じゃくしなどで混ぜる。

  2. 2

    煮立ったら弱火にして、絶えずかき混ぜながら固まるまで2分程度煮る。こげつきやすいので注意する。

  3. 3

    バットにオーブンシートをしいて②を流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で十分冷やす。冷ましている間に☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    取り出して全体に☆(きな粉と砂糖)を軽くまぶし、一口大に切る。切り口にその都度、きな粉をまぶすと切りやすいです。

  5. 5

    器に盛り付け、お好みで更にきな粉をかけて仕上げる。

コツ・ポイント

②で鍋底が見え始めたら、焦げ付かないように手早く混ぜ合わせて全体にひとまとまりになるまで練りまとめる☝途中で手を止めてしまうとダマになってしまうので、手を止めずに混ぜ続けることがポイントです。火加減は焦げないよう、調節してください。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/04/07 13:08に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)レシピID: 25467398米粉豆腐ガトーショコラ✾しっとり濃厚な美味しさ✾マイレシピの中でオススメな一品です✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26515424材料4つだけ☆チョコバナナテリーヌレシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

わらびもち ミルクもち きな粉 片栗粉 牛乳

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