味噌クリ朝ごはんすいとん

モチキチ2012
モチキチ2012 @cook_40243381

カップスープの素を使った時短メニューです。
すいとんを入れることでお腹も満足です。
お味噌が隠し味です!

このレシピの生い立ち
カップスープとパンだけでは物足りないので、野菜を入れて、さらに大好きなすいとんを入れたら、、一品でも満足なメニューが出来ちゃいました。
冷蔵庫の残り物と常備品で出来るのも最高です!

味噌クリ朝ごはんすいとん

カップスープの素を使った時短メニューです。
すいとんを入れることでお腹も満足です。
お味噌が隠し味です!

このレシピの生い立ち
カップスープとパンだけでは物足りないので、野菜を入れて、さらに大好きなすいとんを入れたら、、一品でも満足なメニューが出来ちゃいました。
冷蔵庫の残り物と常備品で出来るのも最高です!

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材料

1人前
  1. キャベツ(ざく切り) 30g
  2. ベーコンスライス 1枚
  3. すいとん粉 25g
  4. (すいとん粉溶き用) 25ml
  5. 300ml
  6. カップスープの素(ポタージュ) 1食分
  7. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ベーコンは1cm巾に切ります。
    ボールにすいとん粉水を入れよく混ぜておきます。

  2. 2

    鍋に水(300ml)を入れ、沸騰させます。
    キャベツをベーコンを入れ、ひと煮たちさせます。

  3. 3

    すいとん生地をティースブーンでポトポト落とします。

  4. 4

    すいとんが浮いてきたら、カップスープの素と味噌を入れて、火と煮たちさせます。トロミが出てきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌を加えるのがポイントです。
旨みと塩味がポタージュにもぴったり。

今回はキャベツを使いましたが、冷蔵庫にある葉もの野菜や冷凍野菜でもっと具沢山にしてもいいかも。

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モチキチ2012
モチキチ2012 @cook_40243381
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1人暮らしになってちょっと体にいいものをって使って、簡単に料理を作りたいと思っています。粉もの、雑穀が好き。ずぼらなので・・・手を抜いてしまわないように・・・がんばるぞ
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