切れてるチーズの大葉・豚肉巻き

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

とろ~りチーズに、大葉+ポン酢味がビールに良く合う!食べすぎ注意(^^)v
このレシピの生い立ち
大葉・チーズの最強コンビに豚肉を組み合わせました。

切れてるチーズの大葉・豚肉巻き

とろ~りチーズに、大葉+ポン酢味がビールに良く合う!食べすぎ注意(^^)v
このレシピの生い立ち
大葉・チーズの最強コンビに豚肉を組み合わせました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 10枚
  2. 切れてるチーズ 5枚
  3. 大葉 10枚
  4. 片栗粉 適宜
  5. ポン酢醤油 50cc

作り方

  1. 1

    切れてるチーズは1枚を縦半分に切る。

  2. 2

    (1)を大葉でくるんでから、豚ロース肉で巻き、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、(2)を焼く。

  4. 4

    ポン酢醤油をいれ、照りよく焼く。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時にチーズがとろけ出ない様に、大葉できっちり巻きます。
チーズがこってりしているので、豚肉はあっさり目のロース肉が合います。

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995
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愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の3人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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