イワシは　手開きして　皮・骨を取り除きます。

フィリップスマルチチョッパーにフードプロセッサー用ブレードをセットして　１と２と３と　片栗粉・だし入り味噌を入れます。

本体上部を押し　撹拌します。出来たら　ボウルに移し替えます。　

等分した５を　しその葉で包みます。

受け皿に　クッキングシートを敷き　６を並べて　コンベクションオーブン２２０℃で約１５分焼きます。

そのままでも美味しいですが　お好みでポン酢しょうゆもおいしいです。