スイートポテト入りのまろやか、でもスパイシーなラムのシチュー。
このレシピの生い立ち
カリビアン系イギリス人に教えてもらったレシピ。美味しいけどスパイスの分量は本人も適当らしく、こちらは試行錯誤。そのうち明記します。