ゴライト流！！オニオングラタンスープ
ゴライト @cook_40064580
めちゃくちゃ簡単！
だげど、おいしい！
お手軽レシピ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたオニオングラタンスープが美味すぎたのですが、再現は厳しいと感じたので、バゲットを後のせにして作ってみました！
ゴライト流！！オニオングラタンスープ
めちゃくちゃ簡単！
だげど、おいしい！
お手軽レシピ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたオニオングラタンスープが美味すぎたのですが、再現は厳しいと感じたので、バゲットを後のせにして作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切って、薄めにかつ均一の厚さでスライスをする。
鍋にバターを溶かして、玉ねぎをアメ色になるまで炒める。 - 2
水を加えて、コンソメを入れて温める。
塩胡椒で味を整える。
バゲットにチーズをのせて焼き色がつくまで焼く。 - 3
スープを器に入れて、焼いたバゲットをのせて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎを薄く、厚さを均一に切ること。
炒めた時に火の入り方が均一にならないですので。
パルメザンチーズをまぶして、食べるのもおすすめです！
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