作り方
- 1
生姜をすりおろす。
レモン汁以外の材料を全部鍋に入れる。 - 2
10分ほど煮たら、レモン汁を加え、火を止める。
- 3
粗熱を取ったら、ガーゼでこす。
- 4
少量をお湯で割って飲む。
コツ・ポイント
生姜はスライス、みじん切り、すりおろしの順に辛くなる。
生姜のかす？を濾さないで飲むと更に辛い。
以前はいれないで作ったけど、やっぱりスパイスをいれた方が美味しいよ。
次は最低限必要なスパイスを検討してみます。
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