ズッキーニの花のてんぷら
ティムティム @cook_40063496
ズッキーニの花、食べられるんです！
このレシピの生い立ち
友達がズッキーニの花が好きでよく食べているんですが、今回は和風にと思い作ってみました。始めて作ったのでまだまだ研究中です。見た目が良いので、おもてなし用の天ぷらにはとても良いなと思いました。
ズッキーニの花のてんぷら
ズッキーニの花、食べられるんです！
このレシピの生い立ち
友達がズッキーニの花が好きでよく食べているんですが、今回は和風にと思い作ってみました。始めて作ったのでまだまだ研究中です。見た目が良いので、おもてなし用の天ぷらにはとても良いなと思いました。
作り方
- 1
ズッキーニの花を洗う。中をそっと開け、雌しべ雄しべ、がくをハサミで切り取る。水分をよく拭きとる。
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- 2
てんぷら粉を袋の表示に従って作り、ズッキーニの花につけて揚げる。
-
- 3
レモン汁。塩。てんぷらつゆ。パルメザンチーズ、クリームチーズなど味付けとしておすすめ。
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