アボカドと里芋のサラダ✿柚子胡椒風味

naonaos
naonaos @cook_40043620

ねっとり里芋とまったりアボカドが美味しい~♡ツナでコク旨UP♬柚子胡椒との相性もバッチリ♥レンジ調理なので簡単です♬

このレシピの生い立ち
里芋のねっとりサラダが大好きなので、まったりアボカドと組合せたら美味しかったので♥大好き食材のコラボです♥
こちらもあります→【レシピID:18606573

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. 里芋 4個
  3. ツナ 大さじ2
  4. レモン 適量
  5. ★だしの素 小さじ1/2
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2
  9. ★粗引き黒こしょう 適量
  10. ピンクペッパー(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    里芋は土や皮を落とすようにしっかり水洗いします。耐熱容器に入れラップをして3分加熱します。火が通ったらOKです。

  2. 2

    アボカドは皮をむき種を取り、ひと口大に切ってボウルへ入れ、レモン汁をふって混ぜます。

  3. 3

    ①の里芋の皮をむいて粗熱が取れたら、ひと口大に切り②へ加え、油をきったツナも加えます。

  4. 4

    ③に★を上から順に加えて混ぜたら完成です。冷蔵庫で冷やしてください。あればピンクペッパーを飾ってください♪

  5. 5

    2013/02/09 話題入りさせていただきました♥
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

  6. 6

    2014/09/01 Yahooさんのトップページ・スポットライトコーナーにてご紹介いただきました♡感謝感激です~♡

コツ・ポイント

・600Wのレンジを使用しています。里芋の大きさによって加熱時間が変わってきますので、火の通り具合は様子を見てくださいね。
・里芋の皮をむくときは熱いのでヤケドにご注意ください。

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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