レンジで完成！里芋のクリチマヨサラダ

Name: レンジで完成！里芋のクリチマヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 5個(約250g); ツナ缶 1缶(70g); マヨネーズ 大1.5; クリームチーズ 大さじ1; 黒こしょう 適量; アーモンド 5〜6粒; ドライパセリ 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ねっとり食感が美味しいツナ入り里芋サラダ♡コク旨クリーミーなクリームチーズ＆マヨネーズにアーモンドの香ばしさがポイント◎
このレシピの生い立ち
和風のイメージの里芋をちょっとおしゃれなサラダにしたくて、クリームチーズやアーモンドと合わせました。

レンジで完成！里芋のクリチマヨサラダ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

里芋 5個(約250g)
ツナ缶 1缶(70g)
マヨネーズ大1.5
クリームチーズ大さじ1
黒こしょう適量
アーモンド 5〜6粒
ドライパセリ適量

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作り方

1

アーモンドは粗く刻んでおく。
2

里芋はよく洗って皮に一周切り込みを入れ、濡れたまま耐熱容器に入れる。
ふんわりとラップをして600Wで5〜6分加熱する。
3
里芋の皮をむき、つぶしながらツナ、マヨネーズ、クリームチーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
4
器に盛り、アーモンド、ドライパセリをちらす。

コツ・ポイント

・里芋に火が通るまで、加熱時間は調整。

・里芋の皮をむくときは熱いので注意。キッチンペーパーで掴むとむきやすいです。

・里芋はお好みのつぶし加減に、クリームチーズは塊が残る程度に仕上げると美味しいです。

・ドライパセリは生パセリで可。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/12/08 04:16に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

サラダツナ里芋クリームチーズアーモンド

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