ご飯におにぎりに☆大根葉と小エビの炒め物
おかめん家 @cook_40245853
捨ててしまうのはもったいない大根葉。小エビと炒めると風味よく、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
大根葉を生かしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉はきれいに洗って水気を切り、1cmくらいに切ります。
- 2
フライパンを中火に熱し、ごま油で1を炒めます。
ある程度火が回ったら小エビを入れてサッと炒めます。 - 3
小エビのいい香りがしたら塩を入れ炒めあわせ、火を止めます。
お好みで、白ごま(分量外)を混ぜても。
コツ・ポイント
小エビは焦げやすいので炒め過ぎないようにしてください。
油はオリーブオイルでも美味しいですよ。
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