味噌とあさりの組み合わせって最強すぎひん？
このレシピの生い立ちおばあちゃんの味やで。
鍋にお椀2杯分の水を入れ沸騰させます。
沸騰したら和風だしの素を入れる。
次にあさりを入れる。あさりの口が開いたら火を弱め、味噌、生姜を溶かします。
最後に適量のネギを入れ完成です。
あさりの砂抜きは、ボウルに水と塩を入れ、あさりを入れます。それを数時間(2時間〜3時間)冷蔵庫に入れると、砂が抜けていきます。最後に、丁寧にあさりを洗って下処理は終わりです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
