作り方
- 1
★を混ぜる。
ナスとピーマンを1cm角に切る。 - 2
ナスを多めの油で柔らかくなるまで炒める。
- 3
フライパンの脇にひき肉、ショウガ、豆板醬を入れて炒める。
- 4
★としょうゆ、ゴマ油で味付けする。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
長ナス3本でよく作ります。あまったらお弁当用に冷凍保存。自然解凍でOK。
似たレシピ
-
-
-
簡単！麻婆ナス丼~生卵と相性バッチリ~ 簡単！麻婆ナス丼~生卵と相性バッチリ~
めんつゆを使って美味しい麻婆ナス。生卵を混ぜておいたご飯に麻婆ナスを乗せるので、辛さが和らぎ、子ども達も大好きです♪
-
☆★マーボーナス丼★☆ ☆★マーボーナス丼★☆
ナスの揚げる手間をはぶいて簡単美味しいマーボーナス丼の出来上がり！！丼物はおかず少なくていいし、家計にも優しい！！ラクも出来ちゃう！！ｻｲｺ―【≧ω≦o】o゛―☆の１品ですね！！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533890
