作り方
- 1
豚ひき肉200gをフライパンで軽く炒め、水150mlと濃縮めんつゆ100mlと砂糖大さじ2を入れる
- 2
水分なくなるまで、煮からめる。
- 3
たまご3つを、わり、砂糖大さじ2を入れ混ぜ合わす
- 4
フライパンでいり卵を作る
- 5
丼にご飯をもり、肉とたまごを、半分に入れる。盛り付ける
コツ・ポイント
そぼろを作るときに、水分をとばす。
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水分なくなるまで、煮からめる。
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