ニンジンのしりしり

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材料

4人分
  1. ニンジン 2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 卵 1個
  4. 塩・コショウ 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンはスライサーで細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ニンジンを炒め、塩・コショウを強めにする。

  3. 3

    ツナ缶を油ごと入れる。

  4. 4

    めんつゆ大1を回し入れ、少し炒めてから卵を割り入れる。

コツ・ポイント

ゴマ油で炒めたり、仕上げにゴマをふってみたり。
塩、コショウ、めんつゆはお好みで加減してください。
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