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ズッキーニと人参のしりしり
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ズッキーニと人参のしりしり-レシピのメイン写真

ズッキーニと人参のしりしり

JUMIKA
JUMIKA @cook_40177517

お弁当用の常備食としてカップに入れて冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの大量消費の為。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 人参 1本
  • シーチキン 1缶
  • 油 適量
  • 酒 少々
  • ほんだし 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参とズッキーニを千切りにする。

  2. 2

    シーチキンを油ごとフライパンに入れる。

  3. 3

    千切りした人参を炒めてしっとりしてきたらズッキーニを入れ炒める。

  4. 4

    ほんだしと麺つゆ、酒を回し入れて強火で素早く炒めあげる。

コツ・ポイント

ズッキーニの食感を残して仕上げるために、ズッキーニを入れてから仕上げるまでは素早く強火で仕上げる事。

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JUMIKA
JUMIKA @cook_40177517
2019/08/05 05:12に公開
何でも目検討、こんな感じ?ってお料理しか作らないので、なかなかアップ出来ませんが、お料理大好きおばさんです。日々楽出来るような常備食、保存食作りに勤しんでいます。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん ズッキーニ 酒

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