作り方
- 1
大根は千切りにして塩もみする。5〜10分おいて水気をしぼる。
- 2
鮭は水気をきり、皮を取ってほぐす。
しょうがは千切りにする。 - 3
ボールに大根、鮭、しょうがを入れ、○を和える。
- 4
お皿に盛りつけ、万能ねぎの小口切りを散らす。
コツ・ポイント
○(甘酢)はすし酢でもいいです。
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