大根と鮭の甘酢生姜サラダ

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

生姜が効いた大根サラダです。
甘酢がよく合います。
このレシピの生い立ち
あったもので簡単に。

大根と鮭の甘酢生姜サラダ

生姜が効いた大根サラダです。
甘酢がよく合います。
このレシピの生い立ち
あったもので簡単に。

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材料

  1. 大根 1/8本
  2. 小さじ1/2
  3. 鮭の水煮缶 1/2かん(45gくらい)
  4. しょうが 少々
  5. ○酢 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○塩 少々
  8. 万能ねぎ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩もみする。5〜10分おいて水気をしぼる。

  2. 2

    鮭は水気をきり、皮を取ってほぐす。
    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    ボールに大根、鮭、しょうがを入れ、○を和える。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、万能ねぎの小口切りを散らす。

コツ・ポイント

○(甘酢)はすし酢でもいいです。

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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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