※うま辛注意※坦々餃子鍋
隆祥房 @ryushobo
★★なんと！！2018年11月「坦々」の人気検索で1位獲得★★感謝です(*^_^*)
坦々スープが餃子によく絡みます♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛であとを引く美味しさの餃子鍋です♪
※うま辛注意※坦々餃子鍋
★★なんと！！2018年11月「坦々」の人気検索で1位獲得★★感謝です(*^_^*)
坦々スープが餃子によく絡みます♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛であとを引く美味しさの餃子鍋です♪
作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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- 2
鍋にサラダ油をひき、豚ひき肉を炒め色が変わったら▲を入れ、さらに炒める。
- 3
豆板醤とおろしにんにく、おろししょうがを入れ炒め、★を入れ少し煮込む。
- 4
ニラはみじん切りにする。
- 5
豚ひき肉に◆を加えよく練り、③を加えてさっと混ぜる。
- 6
皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
- 7
③のスープを煮立て、お好みの鍋の具材を入れて煮込む。
- 8
⑥を食べる分ずつ加え、約3分煮込む。
- 9
✿2017年9月3日に「餃子鍋」の人気検索でトップ10入りしました✿ありがとうございます(^^)/
-
- 10
✿2018年11月7日に「坦々」の人気検索で1位になりました✿皆様ありがとうございます(*^_^*)
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コツ・ポイント
※煮込み過ぎると皮がだれてしまいます。食べる分ずつ加えてください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※餃子の代わりに皮だけ入れるのもオススメです。鍋に加えてから30秒程で食べ頃になります。
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