こんにゃくのピリ辛明太炒め
こんにゃくと明太子で大人のおつまみ
ちびっこには、たらこでね
このレシピの生い立ち
粕汁するとき、こんにゃくが余るので。
作り方
- 1
明太子(たらこ)は、ほぐします。
- 2
こんにゃくは、麺棒で叩いて、手でちぎり、沸騰したお湯で１分湯がいて、お湯を捨てます。
- 3
フライパンにこんにゃくを入れて水分を飛ばします。
- 4
こんにゃく以外を入れて絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
こんにゃくを麺棒で叩いて、手でちぎると味が絡みやすいです。
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