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簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★
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簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★-レシピのメイン写真

簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★

ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ
ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ @cook_40233598

混ぜて焼くだけの簡単!!!時間短縮ﾒﾆｭｰ★夕食､冷凍保存も出来るので､お弁当のおかずにもﾋﾟｯﾀﾘです♪
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お弁当にも使える保存食にはまってます★これからも夕食にも使えて冷凍保存出来るﾚｼﾋﾟを考えていきます♪

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ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ
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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • 塩､胡椒 少々
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 大さじ1/2
  • ★青のり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ■下準備■鱈を食べやすい大きさに切って塩､胡椒をまぶす｡★の材料(卵､小麦粉､青のり)を良く混ぜておく。

    • 簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★作り方1写真
  2. 2

    鱈に★の衣をたっぷりと付ける。

  3. 3

    熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油をひいて､中火で焼く。

    • 簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★作り方3写真
  4. 4

    衣が固まってきたら裏返しにしてｱﾙﾐﾎｲﾙを被せて蒸し焼きにする。途中火が通ったのを確認しながら焼けば完成です★

    • 簡単!!!鱈の青のりﾋﾟｶﾀ★作り方4写真

コツ・ポイント

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いている時､ｱﾙﾐﾎｲﾙを被せることで風味を閉じ込めます｡強火だと焦げてしまうのでじっくり中火～弱火で焼いて下さい｡お好みで衣にﾁｰｽﾞなどを入れて焼いても美味しいかも★

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ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ
ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ @cook_40233598
2014/01/09 13:04に公開

このレシピのキーワード

ピカタ たら 卵 小麦粉

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