揚げないサモサ♪
旅するおばさん @cook_40078741
食べる手が止まらないサモサ♪
我が家の人気レシピです☆
おうちでエスニックしたい日にいかが？
このレシピの生い立ち
インド料理屋のサモサを思い出しながら作ってみたら、家族に大好評♪
衣を変えればコロッケに。
味付けは塩のみでも美味しいですよ。
本場風にジャムを付けて食べても美味しいかも。スイートチリソースとかね♪
揚げないサモサ♪
食べる手が止まらないサモサ♪
我が家の人気レシピです☆
おうちでエスニックしたい日にいかが？
このレシピの生い立ち
インド料理屋のサモサを思い出しながら作ってみたら、家族に大好評♪
衣を変えればコロッケに。
味付けは塩のみでも美味しいですよ。
本場風にジャムを付けて食べても美味しいかも。スイートチリソースとかね♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でてつぶす。
我が家は蒸し器で蒸しています。レンジでもＯＫ。 -
- 2
油を熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒め、塩で味付けをする。
- 3
１と２をボウルに入れて混ぜ合わせ、カレー粉をいれる。
- 4
春巻きの皮を半分に切る。
３の具を乗せて三角形になるように巻いていき、小麦粉を溶いた水をつけてとめる。 -
- 5
オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
具は加熱済みなので、表面がきつね色に焼ければ出来上がり。 -
- 6
ケチャップやジャムを付けてアツアツを召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
★春巻きの皮半分だと小さ目サイズのサモサです。
★もちろん油で揚げてもＯＫ♪
★トースターでも大丈夫ですが、個人的には焼いたほうが美味しいかな。
★レンジのヘルシー揚げ物機能を使うのもＧｏｏｄ♪
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