豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

レシピID：19162464の鶏肉とキャベツの味噌ダレ炒めに続き豚肉バージョンでやってみました！これもまたおいしいです☆

このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツの味噌ダレ炒め(レシピID：19162464)からアレンジを考えてみました。

最近牛肉バージョンもアップしてみました！
↓牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め↓
レシピID：20081587

豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め

クック07EZM5☆'s cooksnap of when they made 豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め.
かなりんココりん's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め.
かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め.
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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ 160g
  2. キャベツ 100g
  3. しめじ 50g
  4. ☆味噌 大さじ1杯
  5. ☆料理酒 大さじ1杯
  6. ☆みりん 大さじ1杯
  7. ☆醤油 小さじ1杯
  8. 塩胡椒 少々
  9. 刻みネギ 30g
  10. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を準備します。キャベツは一口大に切っておきましょう。

  2. 2

    ☆を混ぜて合わせ調味料を作りましょう。

  3. 3

    まずは赤さがなくなるまで豚肉を炒めます。

  4. 4

    次に野菜を加えて塩胡椒で炒めます。

  5. 5

    火が通ったら味噌ダレを全体に手早く絡めてさっと炒めて出来上がり！

  6. 6

    お好みでネギやいりごまをかけましょう！

コツ・ポイント

醤油は「小さじ1杯」です！大さじではないので注意です。大さじ入れるとちょっと辛いです^^;
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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