とうもろこしプリン

Name: とうもろこしプリン
Yield: 90ml×4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トウモロコシ（粒のみ・茹でたもの） 100ｇ; 豆乳 150ml; 牛乳 150ml; きび糖 50ｇ; ゼラチン 5ｇ

【広報とよた平成29年7月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
地産地食応援店「ころも農園　蔵カフェ＆マルシェ」の二宮さんに、とよたのトウモロコシを使った冷たいスイーツのレシピを教わりました。

材料

90ml×4個分

市内直売所に多くトウモロコシを出荷する若手農家・安藤さんの好きな食べ方はゆでること。トウモロコシ本来の甘みが感じられるそうです。

豊田市 @cook_40094347

2017/07/03 01:11に公開

豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

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