ஐ肉味噌で簡単時短☆レンコン甘辛炒めஐஃ

みぃすけママちゃん
みぃすけママちゃん @cook_40051144
saitama

チャチャッと簡単・時短!
蓮根と肉味噌と和えたら完成☆
ご飯が進む味付けです♪

このレシピの生い立ち
万能肉味噌アレンジレシピ♡
肉味噌を作るために用意したレンコンがあったので♪

ஐ肉味噌で簡単時短☆レンコン甘辛炒めஐஃ

チャチャッと簡単・時短!
蓮根と肉味噌と和えたら完成☆
ご飯が進む味付けです♪

このレシピの生い立ち
万能肉味噌アレンジレシピ♡
肉味噌を作るために用意したレンコンがあったので♪

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材料

2〜3人分
  1. レンコン 200g
  2. 万能肉味噌 1枚
  3. 砂糖 小さじ1〜
  4. ごま 小さじ1
  5. 鷹の爪 1本
  6. 酢・ 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを約5mmの薄切りにし、酢水に5分程つけ灰汁をとる。
    鷹の爪は種を取り、お好みで輪切りに。

  2. 2

    レンコンの水気をよく切り、フライパンに油をひき中火で炒める。色が透明になってきたら、ごまと鷹の爪を投入。

  3. 3

    ざっくり混ぜ、肉味噌と砂糖を投入。
    (冷凍肉味噌ならレンジ500wで約1分温めてから使用)
    全体に味が絡まったら完成♪

  4. 4

    1ヶ月冷凍保存出来ます♪
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    ご家庭の肉味噌でもどうぞ☆

  5. 5

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コツ・ポイント

シャキ②のレンコンを手早く調理♪
万能肉味噌には豆板醤が入っているので鷹の爪はお好みで入れて下さい。

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みぃすけママちゃん
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saitama
いらっしゃいませ!シーポメ🐶2025.2.24お迎え&大1娘&旦那と埼玉で生息中♪いつか移住したい北海道♥沖縄も大好きョ!休肝日…?知らんがな〜!晩酌大好き!フル勤のみぃママ㌥♪̊̈♪̆̈正確な分量を娘に残したくてレシピUP☆身体→食べた物で出来とる☘️手料理で健康維持と心穏やかに過ごせたらEネ❤日本人という民族の腸内環境に合った食事を心掛けたいな〜🥰市販品→添加物・保存料・人工甘味料…汗四毒と呼ばれる、小麦粉(グルテン)・植物性の油・乳製品・甘い₺၈…。よしりんの言う通り、まずは 四毒抜くか〜!只今 レシピ考案中♪時短・洗い物削減・再現も大好物!(๑´ڡ`๑)テヘ味付け→薄めが好み✨どうぞよろしく〜(๓´罒`๓)♪♪
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