超楽々 鶏肉ポン酢醤油炒め 作ります。
ilikemers1 @cook_40128343
夏はしっかりと夏野菜を食べましょうね。特になすは良いよね〜。
このレシピの生い立ち
中華料理はいかにも夏〜！って感じよね。鶏肉とポン酢が爽やかなのよね。
超楽々 鶏肉ポン酢醤油炒め 作ります。
夏はしっかりと夏野菜を食べましょうね。特になすは良いよね〜。
このレシピの生い立ち
中華料理はいかにも夏〜！って感じよね。鶏肉とポン酢が爽やかなのよね。
作り方
- 1
ナスは乱切りにしたら水に浸けて変色防止とアク抜きする。
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- 2
鶏肉に下味用調味料を揉み込む。
-
- 3
調味料#を予め合わせておく。
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- 4
油を熱して片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。
-
- 5
鶏肉に火が通れば、ナスを入れて焼く。
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- 6
熱いうちに合わせ調味料を絡めて皿に盛れば出来上がり〜！
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コツ・ポイント
なすはアク抜きしてね。チャチャと炒めて熱い内に食べてね。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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