テッパン!ほうれん草とじゃこの卵とじ!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

茹でほうれん草は冷凍ストックが便利!回答してじゃこと卵を一緒に炒めるだけ!あと一品に。お弁当に。カルシウムもたっぷり!
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草のソテーのレパートリーのうちの一つです。

テッパン!ほうれん草とじゃこの卵とじ!

茹でほうれん草は冷凍ストックが便利!回答してじゃこと卵を一緒に炒めるだけ!あと一品に。お弁当に。カルシウムもたっぷり!
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草のソテーのレパートリーのうちの一つです。

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材料

2人分
  1. 茹でほうれん草 130g
  2. ちりめんじゃこ 大1
  3. 1個
  4. バター 5g
  5. 鶏がらスープの素 小1/2
  6. 塩・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒めます。
    鶏がらスープの素を加えます。

  2. 2

    じゃこと卵を加えてほぐしながら炒め、塩・ブラックペッパーで味を調えます。

コツ・ポイント

炒めるだけ!コツはありません。
解凍したほうれん草を使用する際は、水気を絞ってから炒めてください。

☆主に使用している調味料☆
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ

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東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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