ほうれん草の卵とじ
remies @smile_remies_kitchen
ボリュームたっぷりの卵焼きになるので，あと一品という時に便利な卵料理です。
このレシピの生い立ち
母が何でもよく，卵でとじて，卵とじにしてくれました。これもその一つ。
ほうれん草の卵とじ
ボリュームたっぷりの卵焼きになるので，あと一品という時に便利な卵料理です。
このレシピの生い立ち
母が何でもよく，卵でとじて，卵とじにしてくれました。これもその一つ。
作り方
- 1
ほうれん草（ゆでたもの）１／２束分を2cmにカットします。フライパンに油を熱し，ほうれん草を炒めてだし醤油をかけます。
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- 2
卵を溶いておきます。
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- 3
１のほうれん草を平らにして，卵を流しいれます。
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- 4
卵が半熟めになったら，フライパンの手前から巻いていきます。
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- 5
切れる包丁で綺麗に切って皿に盛ります。
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コツ・ポイント
いっぺんに焼いて，切分けていますが，ひとり分ずつオムレツのように仕上げてもOK.
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756420
