簡単!メカジキでヘルシー青椒肉絲

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

お肉の代わりにメカジキでヘルシー!お弁当用にちょっと少ないですが(汗)
このレシピの生い立ち
めかじきを肉代わりに使ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. メカジキ 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ(赤) 1/4個
  4. 椎茸 2枚
  5. 漬けタレ
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. しょうが(チューブ) 5mm
  9. にんにく(チューブ) 5mm
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 掛けタレ
  12. オイスターソース 小さじ2
  13. 減塩醤油 小さじ1
  14. 小さじ2
  15. 鶏がらスープ 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    めかじきを細切りにして漬けタレを揉み込む
    めかじきに片栗粉をまぶしフライパンで焼きよけておく

  2. 2

    野菜を炒めてからメカジキと掛けタレを加えてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

めかじきが崩れないように最後に加えて軽く混ぜましょう
めかじきの片栗粉でトロミがつくので水溶き片栗粉は不要です

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

似たレシピ