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パンチの効いたスパゲッティサラダ
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パンチの効いたスパゲッティサラダ-レシピのメイン写真

パンチの効いたスパゲッティサラダ

ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425

風邪や寒さを吹き飛ばすにはピッタリのレシピです！
このレシピの生い立ち
一風変わったスパゲッティサラダを作りたくて考えました。お昼ごはんに茹でて残ったパスタと、冷蔵庫にあったにんにくの芽を見て思いつきました。

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パンチの効いたスパゲッティサラダ

ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425

風邪や寒さを吹き飛ばすにはピッタリのレシピです！
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一風変わったスパゲッティサラダを作りたくて考えました。お昼ごはんに茹でて残ったパスタと、冷蔵庫にあったにんにくの芽を見て思いつきました。

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材料

2人分
  1. 茹でてある残りパスタ 1/2束
  2. にんにくの芽 1袋
  3. 生姜 適量(ほんの少し)
  4. 塩 適量
  5. ガラムマサラ 適量
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作り方

  1. 1

    用意した具材はこれです。

    • パンチの効いたスパゲッティサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんにくの芽を2cm幅で切り、生姜を細かく刻みます。切ったらフライパンにオリーブオイルを敷き、炒めます。

    • パンチの効いたスパゲッティサラダ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら茹でてあるパスタと混ぜ合わせます。パスタはオイルをまとって美味しくなるし、フライパンは綺麗に✨

    • パンチの効いたスパゲッティサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後は塩で味付けし、ガラムマサラで辛味を足します。これで出来上がり！

    • パンチの効いたスパゲッティサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくの芽って、火が通ると食欲をそそるいい香りが漂ってくるんですね！この匂いがしたら火を止めてください。塩とガラムマサラを入れ過ぎると、生姜やにんにくもあるので余計に塩辛くなります。ご注意ください！

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ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425
2019/01/19 06:52に公開
新社会人です。趣味と花嫁修業だと思って料理してます。目指すは料理の天才だったおばあちゃんの味！プロフィール画像はるるてあさんのコウペンちゃんをお借りしました。
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