作り方
- 1
ピーマンは洗い縦半分に切りヘタと種を取り縦にして千切りにする
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- 2
ちくわは縦半分にきり斜め切りにする
-
- 3
かつおパックを用意し◎印を合わせておく
*味見をして甘いのが好きな方は砂糖を足してもいいです* -
- 4
強めの中火で熱したフライパンに油を(分量外)敷き
ちくわに焼き色がついたらピーマンを入れて油をなじませる -
- 5
ピーマンが緑色が鮮やかになったらかつおパックをまわしかけ全体にからませたら火をおとし◎印を入れる
*飛び散り注意* -
- 6
再び弱火で火をつけて
いりゴマを指で潰しながら入れて
ゴマの香りが立ったら完成～
コツ・ポイント
焼き始めたら手早くしてください
◎印をいれる時に飛び散りと焦げつき注意のために一旦火を止めてから入れています
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みいか★ -
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