だし香る♫キャベツと秋刀魚の和パスタ

あにゃ♬ @cook_40062714
薄めの出汁と、野菜の旨味で、薄味でも美味しいパスタができました♫ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな秋刀魚が残ったので、アレンジしてランチに使ってみようと思いました!
だし香る♫キャベツと秋刀魚の和パスタ
薄めの出汁と、野菜の旨味で、薄味でも美味しいパスタができました♫ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな秋刀魚が残ったので、アレンジしてランチに使ってみようと思いました!
作り方
- 1
☆を沸かす間に、秋刀魚の身をほぐす。
キャベツはざく切り、人参は千切りにする - 2
塩なしで、パスタを袋通りに茹で、同じ鍋で一緒にキャベツ、人参を茹でる
- 3
茹で上がる1分前に、フライパンにオリーブオイルを熱し、秋刀魚を炒める。
- 4
茹で上がったら、パスタ、キャベツ、人参、茹で汁少々を3のフライパンで炒め、塩、醤油をまわしかけ、よく和えて出来上がり
- 5
今回は味海苔を振りかけてみました!
薄味なので、醤油はお好みに合わせてください^^;
コツ・ポイント
お湯で茹でる時は、だしの素(少々)を醤油のタイミングでふりかけてもいいです♫
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