鶏肉のトマトミルク煮
にゃあ～さん @cook_40108082
トマト缶で作るよりソースが濃厚になりますよ～
このレシピの生い立ち
コーヒーミルクの賞味期限が迫っていたのと、大きい瓶付めのピューレを安く買えたので。
鶏肉のトマトミルク煮
トマト缶で作るよりソースが濃厚になりますよ～
このレシピの生い立ち
コーヒーミルクの賞味期限が迫っていたのと、大きい瓶付めのピューレを安く買えたので。
作り方
- 1
鶏肉一口位の大きさで切ったら、軽く塩コショウして下味をつける。
- 2
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルと一緒に炒めたて、そこに鶏肉を入れて両面に軽く焦げ目を付ける。
- 3
2の中にトマトピューレを少し多いかなトマトピューレ思う位入れ、コンソメを少々入れて蓋をして煮込む。
- 4
ピューレが煮詰まったら火を止めて、仕上げにコーヒーミルクを回しかける。
コツ・ポイント
玉葱やキノコを入れても美味しいです。
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