ねぎま炒め（豚）
兼業主夫G @cook_40053585
葱と豚を美味しく頂くためにやってみました。子供たちにも好評でした。葱大量消費！
このレシピの生い立ち
葱を豚肉をドッサリ食べてみたかったので考案しました。ヒントはねぎま鍋です。
ねぎま炒め（豚）
葱と豚を美味しく頂くためにやってみました。子供たちにも好評でした。葱大量消費！
このレシピの生い立ち
葱を豚肉をドッサリ食べてみたかったので考案しました。ヒントはねぎま鍋です。
作り方
- 1
豚肉を湯通し、湯切してざるなどに上げて置く。
- 2
葱を3㎝くらいの長さに切ってごま油で炒める。
- 3
火が通ってきたら豚肉を入れてさっと炒めて醤油で味付けして完成
コツ・ポイント
旨い葱を使うことです。冬の葱でやるとよいです。焦がすとNGなので焦がさないように。
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