甘辛から揚げ
remies @smile_remies_kitchen
こってり手羽揚げ。子どもからお年寄りにまで大人気です。お酒のおつまみにも！
簡単なので，パーティにもぴったり！
このレシピの生い立ち
お店は覚えていないのですが，外食で食べた甘辛の手羽先を，家でたっぷり食べたいと思って作りました。
甘辛から揚げ
こってり手羽揚げ。子どもからお年寄りにまで大人気です。お酒のおつまみにも！
簡単なので，パーティにもぴったり！
このレシピの生い立ち
お店は覚えていないのですが，外食で食べた甘辛の手羽先を，家でたっぷり食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
手羽中に塩胡椒をして，小麦粉をまぶします。
-
- 2
漬けダレの材料を耐熱の大き目の器に入れ，ラップをかけずに４～5分電子レンジにかけます。
-
- 3
フライパンに1.5㎝ほど油をいれ，手羽中を揚げていきます。
-
- 4
揚がった手羽中は，そのまま漬けダレの中に付け込んでいきます。
- 5
たれが絡んだら，ごまをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
手羽中だと，時間がかからず簡単に揚がるので，あっという間にできます。
たれは甘めの方がこってりして美味しいです。
みりん，砂糖，はちみつは，お好みで加減してください。
冷めても美味しいのでたくさん作っておいて，お弁当のおかずにもなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19539348
