甘辛サクサク♪ごぼうの唐揚げ
11mnnm22 @cook_40150407
いくらでもごぼうが食べられちゃいます♡
ご飯のおかずとしてもお酒のあてにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを使った美味しいおつまみが食べたくて、、♡
我が家の定番メニューです♪
甘辛サクサク♪ごぼうの唐揚げ
いくらでもごぼうが食べられちゃいます♡
ご飯のおかずとしてもお酒のあてにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを使った美味しいおつまみが食べたくて、、♡
我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
ごぼうは縦に4等分し、3cm程度の長さにカットして酢水にさらす。
- 2
2をザルにあげてキッチンペーパーで水気を拭き取る。
ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れて全体に片栗粉を絡める。 - 3
フライパンに油を熱して2を揚げる。
- 4
串がスッと通り、カリッとしたら揚げあがり。
フライパンの油を拭き取り、★の調味料を全て入れて煮詰める。 - 5
4のタレに揚がったごぼうを再び入れて絡める。
粘り気が出てきたら火を止める。 - 6
いりごまをふって軽く混ぜたらお皿に盛り付けて完成♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19589144
