簡単☆お豆腐たこ焼き(長芋不要)

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ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

豆腐を混ぜると、中は柔らか外はパリッとしたたこ焼きが簡単に作れます♪
美味しいと言って子供が1人で殆ど食べてしまった♪
このレシピの生い立ち
メタボと高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました♪

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材料

24個分
  1. たこ焼き粉 100g
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. 卵 1個
  4. 水 200cc
  5. 青のり粉 適量
  6. キャベツ 3〜4枚
  7. 茹でタコ 100g
  8. オリーブオイル 適量
  9. お好みのソース 適量

作り方

  1. 1

    タコは1～0.5mm角に切り、キャベツは大きめの微塵切りにしておく。
    豆腐は水を切り、ボウル等に入れて粉と混ぜ合わせる。

  2. 2

    ヘラ等で豆腐を潰しながら混ぜます。
    滑らかになってきたら、水を2～3回に分けて入れながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    ここで青のり粉を混ぜておきます。
    たこ焼き器を温め、オリーブオイルを塗る。
    生地を入れて、キャベツを全体に乗せる。

  4. 4

    タコを1～2個ずつ入れていき、生地がしっかり焼けるまで待つ。
    焼けたら押し込むようにひっくり返し、裏も焼けたら完成です♪

コツ・ポイント

ソースは、ぽん酢と刻みネギに変えても美味しいですよ♪
水を出汁に変えても美味しく頂けます♪

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ
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