シンプル☆セロリとカジキマグロの餃子
soraのごはん @cook_40166691
味つけも材料もシンプルです。カジキマグロの身、味がしっかりしているのでギュギュッと美味しいです
このレシピの生い立ち
魚の餃子を食べたかったので作りました
シンプル☆セロリとカジキマグロの餃子
味つけも材料もシンプルです。カジキマグロの身、味がしっかりしているのでギュギュッと美味しいです
このレシピの生い立ち
魚の餃子を食べたかったので作りました
作り方
- 1
セロリの葉、茎、カジキマグロを粗みじん切りにする
カジキマグロ1対セロリ1くらい -
- 2
塩適量を入れ、手でよく混ぜる
包みやすくなるよう、葉がしんなりしてカジキマグロとうまく混ざるくらい - 3
餃子の皮で包み、
オリーブオイルをひいたフライパンで、こんがり焼きます - 4
ポン酢に付けて、召し上がれ
-
コツ・ポイント
混ぜる時に、手でぎゅっと、カジキマグロやセロリを潰すようにすると、よく馴染み、包みやすくもなります
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