豆苗かき揚げ
おたるおはる @cook_40247089
主婦必見節約レシピです。豆苗のカサ増して、一品料理に早変わり！
このレシピの生い立ち
豆苗は一度刈ってもまたでてきますが、細めなのでカサ増し出来ないかと考えました。ベーコンでなくウインナーとかでも塩気があるのでいいと思います。加工肉から、塩分が出るので揚げて何もつけずにいけます。ガーリックパウダーをかけるとおつまみにも。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗と、ベーコンを食べやすい大きさに切り分ける。
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- 2
☆を全て混ぜ合わせる。
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- 3
1で切った食材を2の衣と混ぜ合わせる。ブラックペッパーを適量振りかけます。
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- 4
揚げ油を180度まで上げて、スプーンで形成し、油に落とす。
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- 5
サクサクパリパリのかき揚げ完成！
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コツ・ポイント
特にありませんが、お好みの具材を足したり、揚げ油をオリーブオイルにしてみるのもいいかも‥。
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