授乳中・桶谷式でもOK☆卵なしお好み焼き
まめしばまめまめ @cook_40242116
卵なしなので。授乳中や卵アレルギーの方もOK☆小麦粉も少ないのでヘルシー！
具材はちくわや油揚げで節約にも。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ（全て油NG）の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で
。どーーしても我慢できなくなった時の回避レシピです。「小麦粉より白米、ソースはNG」なので抑えめにしています。
本当はチーズやお肉、モチ等入れたい涙
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切り、ちくわは輪切りまたは細切り、油揚げは8mm角に切る。
- 2
1と桜海老、☆の材料と混ぜ合わせる。ほぼキャベツでちょっとつなぎ程度に☆があればOK。
- 3
油を引かず、材料をフライパンに流し入れる。つなぎが少なそうな場合は、小麦粉を水で溶かして上からかける。
- 4
生地が少ないのでギューっと、押し付けて生地が全体に行き渡るようにします。
- 5
蓋をして弱火で6〜7分。焼き目がついたら、裏返してさらに3分。最後は蓋を外してもう1分。
- 6
★を混ぜてかけて完成！
ソースは本当はNGと言われているのですが、ほーんの少しだけ入れています。気になる方は醤油のみで。
コツ・ポイント
☆生地が少な目なのでキャベツはみじん切りではなく千切りに。具材も少し大きめの方が食べ応えがあっていいです。
☆ちくわてしっかり歯ごたえをプラス。イカ・エビ等があれば入れてもOK！
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