炊飯器でココア豆腐ケーキ

優愛LOVE
優愛LOVE @cook_40095328

豆乳と豆腐が入った、ふわふわヘルシーケーキです♪
このレシピの生い立ち
ココア味も食べたくて作ってみました。

炊飯器でココア豆腐ケーキ

豆乳と豆腐が入った、ふわふわヘルシーケーキです♪
このレシピの生い立ち
ココア味も食べたくて作ってみました。

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材料

8切れ分
  1. ホットケーキMix 137g
  2. ココア 20g
  3. (L サイズ)72g 1個
  4. 絹ごし豆腐 155g
  5. きび砂糖 30g
  6. 無調整豆乳 50ml

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ、泡立て器でときほぐします。砂糖を加え良く混ぜます。

  2. 2

    絹豆腐を加えて、潰しながら良く混ぜます。豆乳→ホットケーキMixの順に良く混ぜます。

  3. 3

    炊飯釜に流し入れ、熟成炊きスイッチを押します。
    (熟成炊きボタンがない場合は、20~30分延長してみて下さい)

  4. 4

    炊き上がったら、竹串を刺してみて何も付いてこなければできあがりです。

コツ・ポイント

ミルキーヒロコ様 お礼コメントがないまま記載されていました(^^;) 作って頂きありがとうございました。リピして下さる事も嬉しい♡
*☆haruna*★様が、砂糖無しでレーズン入りで作って下さいました。ありがとうございます❕リピ感謝です。

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