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薬膳あったか生姜茶
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薬膳あったか生姜茶-レシピのメイン写真

薬膳あったか生姜茶

知沙ぽん
知沙ぽん @cook_40247136

薬膳の材料を使った体ぽかぽか暖まる飲み物です
このレシピの生い立ち
中国の行きつけのマッサージ屋さんで出されているドリンクが美味しく真似しました。

薬膳の材料を使った体ぽかぽか暖まる飲み物です
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薬膳あったか生姜茶

知沙ぽん
知沙ぽん @cook_40247136

薬膳の材料を使った体ぽかぽか暖まる飲み物です
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中国の行きつけのマッサージ屋さんで出されているドリンクが美味しく真似しました。

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材料

一人分
  • 生姜 40グラム
  • なつめ 2つ(適量)
  • 枸杞の実 10粒(適量)
  • ハチミツ 大さじ1(適量)
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろし、
    その他の材料を全て鍋に入れて、弱火で煮込む。私は31分煮込みました。蓋はしなくて良いです。

    • 薬膳あったか生姜茶作り方1写真
  2. 2

    紅茶ポットに入れて生姜の繊維やその他実を濾す。

    • 薬膳あったか生姜茶作り方2写真
  3. 3

    出来上がり！

    • 薬膳あったか生姜茶作り方3写真

コツ・ポイント

私はガス代が気になり、31分しか煮ませんでしたが、煮れば煮るほど生姜独特の苦味がマイルドになるので、気になるかたは長時間煮てみてください。

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知沙ぽん
知沙ぽん @cook_40247136
2016/01/16 23:07に公開
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はちみつ なつめ しょうが

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