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生米からコトコト からだ整う薬膳粥
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生米からコトコト からだ整う薬膳粥-レシピのメイン写真

生米からコトコト からだ整う薬膳粥

weeeat！
weeeat！ @weeeat

黒豆・蓮の実・なつめなどの薬膳食材をたっぷり使った心も体も温まるお粥です。
やさしい味わいが染み渡る薬膳粥は、風邪で食欲がない時にもおすすめですよ♡

黒豆・蓮の実・なつめなどの薬膳食材をたっぷり使った心も体も温まるお粥です。
やさしい味わいが染み渡る薬膳粥は、風邪で食欲がない時にもおすすめですよ♡

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生米からコトコト からだ整う薬膳粥

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黒豆・蓮の実・なつめなどの薬膳食材をたっぷり使った心も体も温まるお粥です。
やさしい味わいが染み渡る薬膳粥は、風邪で食欲がない時にもおすすめですよ♡

黒豆・蓮の実・なつめなどの薬膳食材をたっぷり使った心も体も温まるお粥です。
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材料

2人分
  • 米 1合(150g)
  • 水 1.5ℓ
  • 黒豆 25g
  • 蓮の実 25g
  • ナツメ 4個
  • 松の実 10g
  • クコの実 10g
  • ショウガ 10g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげます。

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方1写真
  2. 2

    黒豆、蓮の実はそれぞれ水に浸けます(1時間～)。

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方2写真
  3. 3

    蓮の実は緑色の芯があれば取り除きます。

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方3写真
  4. 4

    鍋に1、分量の水、水気を切った2と3を入れて強火にかけます。

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方4写真
  5. 5

    4が沸騰したらアクを取り、塩以外のその他の材料を入れて煮ます。（弱火40分）

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方5写真
  6. 6

    塩を入れて味をととのえて出来上がり！

    • 生米からコトコト からだ整う薬膳粥作り方6写真
  7. 7

    栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00280.html

コツ・ポイント

米の重量の10倍のお水で炊くお粥です。
乾物の入る量や火加減ででとろみが変わりますのでお好みで加減してくださいね♪

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weeeat！
weeeat！ @weeeat
2025/01/06 02:12に公開
weeeat!の公式ページです。「プラントベースフード」のレシピをご紹介します！weeeat!では、私たちの大切な「食」を中心に、人と地球にやさしい情報をお伝えしています。レシピ他、プラントベースフードの商品など広く紹介しています！HP：https://bit.ly/3quJ3DUInstagram：＠weeeat_magX：　「ウィート」　で検索♪
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このレシピのキーワード

おかゆ 蓮 黒豆 なつめ しょうが 米

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