簡単◉バナナと豆腐のぐるぐるクッキー◉

Name: 簡単◉バナナと豆腐のぐるぐるクッキー◉
Yield: 結構沢山
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 150g; ☆砂糖 25g; ☆ベーキングパウダー 2g; ☆塩 少々; 小さめバナナ（完熟がオススメ） 1本（80g）; 絹豆腐（水切りする） 30g; サラダ油 25g; 無糖ココア 適量; シナモン お好みで

＊marble＊ @cook_40053314

バナナがほんのり香る優しい甘さのクッキーです。冷めるとザクザク食感に♡
このレシピの生い立ち
真っ黒バナナを見るとついお菓子にしたくなる私。バナナ入の生地は型抜きしづらいし手で丸めるのも面倒…そこで巻いたらどうかと挑戦！意外と上手に出来たので覚え書きに。生地はやもとしょうさんの驚きのバナナクッキーを参考にしました。有難うございます！

簡単◉バナナと豆腐のぐるぐるクッキー◉

＊marble＊ @cook_40053314

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材料

結構沢山

☆薄力粉 150g
☆砂糖 25g
☆ベーキングパウダー 2g
☆塩少々
小さめバナナ（完熟がオススメ） 1本（80g）
絹豆腐（水切りする） 30g
サラダ油 25g
無糖ココア適量
シナモンお好みで

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作り方

1

オーブンを170度に余熱。ビニール袋にバナナと豆腐をいれ潰す。
2

ボールに☆を入れ泡立て器でぐるぐる、1と油を入れスプーンでひとまとめにする。
3
ラップの上に麺棒で生地をのばしココアとお好みでシナモンをふりスプーンでざっと伸ばす。
4

きつめに巻いて冷凍庫で30分休ませ薄めにカットして並べオーブンで25分焼く。膨らむのでゆとりをもって並べると^ ^
5

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つくれぽ

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＊marble＊ @cook_40053314

2014/02/13 02:49に公開

メタボぎみな優しい夫とアラサーの私、2013年2月生まれのやんちゃ娘、そして2015年9月に元気な男の子が生まれ４人家族になりました。簡単＆時短＆節約レシピに興味津々！皆様の素敵なレシピに日々感謝いっぱいです♡現在育休中ですが、子育てでスロークックになるかと思います。でも空いた時間にクックは毎日見ています^ ^頂いたつくれぽはとっても嬉しく励みになります♫

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