牛乳＋板チョコde簡単ガナッシュ♡
ゅみママ @cook_40082732
生クリームでも作れるけど、もっとお手軽に、おうちにあるもので♪そして湯煎するのもめんどくさかったので、レンジでチン♪
このレシピの生い立ち
ホットチョコの作り方から思い付きました☆やってみたら簡単に出来たので、それからはこの方法♡そして経済的ー(σ*´∀｀)
牛乳＋板チョコde簡単ガナッシュ♡
生クリームでも作れるけど、もっとお手軽に、おうちにあるもので♪そして湯煎するのもめんどくさかったので、レンジでチン♪
このレシピの生い立ち
ホットチョコの作り方から思い付きました☆やってみたら簡単に出来たので、それからはこの方法♡そして経済的ー(σ*´∀｀)
作り方
- 1
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて、500Wで2分程レンジで温める。(様子を見ながら!!)その後牛乳を入れます。
- 2
チョコレートが完全に溶けるまで、混ぜ続ける。スプーンで潰すようによーく混ぜると艶が出ます。溶けたら、ある程度冷して完成♡
- 3
上の画像は周りにコーティングしてるのは固めのガナッシュ。上にトロンと乗ってるのは柔らかめのガナッシュに仕上げてます♡
- 4
ガナッシュと砕いたオレオをサンドで5層に仕上げました♡レシピID：19548915
-
- 5
2014/2/19***牛乳＋板チョコde簡単ガナッシュ♡ が「ガ ナッシュ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
用途に合わせて、牛乳で固さを調整して下さい♪冷すとかたまるので、そこを考えて調整する事☆あっという間に出来て、好きな時に作れるのでおすすめです☆溶かす時はよーく混ぜて下さい。そーする事で、綺麗な艶がでてくるので、それが出来上がりの目安です♪
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その他のレシピ
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