グリルで簡単・れんこんの豚バラ巻き焼き
とだかちゃん @todaka_chan
グリルで焼くと焼き鳥屋さんの味に！
かりっとさくっと、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと焼き鳥屋さんのような豚バラになります。れんこんもおいしく焼き上がります。
ビールのお供にかりっとさくっと食べたくて作りました。
グリルで簡単・れんこんの豚バラ巻き焼き
グリルで焼くと焼き鳥屋さんの味に！
かりっとさくっと、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと焼き鳥屋さんのような豚バラになります。れんこんもおいしく焼き上がります。
ビールのお供にかりっとさくっと食べたくて作りました。
作り方
- 1
れんこんの泥を洗い流して節（両サイド）をカット
-
- 2
ピーラーで皮をむきます。
-
- 3
くるっと皮をむいてしまいます。
れんこんは５ｍｍ～８ｍｍ位の幅でカット -
- 4
酢水につけます。
（水でもよい）
さらしたあとは水気をきってざるにあげておく。 -
- 5
豚バラをれんこんに巻いていく。
-
- 6
くるくるっとたてに。
-
- 7
最後は右からくるっと。
-
- 8
１３個できました。
塩こしょうする。
-
- 9
グリルで焼く
IHでお魚切り身で１１分焼きました。 -
- 10
かりっと焼き上がりました。
かぼすをぎゅっとしぼってどうぞ -
コツ・ポイント
＊豚バラは薄切りの方が巻きやすいです。
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