夏野菜のキーマカレー♪
☆サリーママ☆ @cook_40153914
全部微塵切りにする事で煮込む手間もかからないので時短になりますよ♪夏野菜じゃなくても冷蔵庫に余ってる野菜で出来ますw
このレシピの生い立ち
カレールゥが中途半端に残ってたので使い切りたくて全部入れちゃいましたwルゥの量と水分量はお好みで調節して下さい( ^ω^ )
夏野菜のキーマカレー♪
全部微塵切りにする事で煮込む手間もかからないので時短になりますよ♪夏野菜じゃなくても冷蔵庫に余ってる野菜で出来ますw
このレシピの生い立ち
カレールゥが中途半端に残ってたので使い切りたくて全部入れちゃいましたwルゥの量と水分量はお好みで調節して下さい( ^ω^ )
作り方
- 1
野菜を全て微塵切りにする。(ナスは大きめに)
- 2
玉ねぎ、ジャガイモ、人参を炒める。ジャガイモが透き通る感じに色が変わったらその他の野菜を炒める。火が通ったら一度取り出す
- 3
ひき肉を塩胡椒で炒める。火が通ったら野菜を戻し、一緒に炒める。
- 4
カレー粉、ケチャップ、ソースを入れて混ぜ、水を入れて煮立たせる。煮立ったらカレールゥを入れて煮込む。
- 5
ジャガイモが柔らかくなれば出来上がり。(水の量はお好みで調節して下さい)
- 6
盛り付けて、お好みで、目玉焼きや温玉、素揚げした野菜を乗っけて完成〜♡( ＾∀＾)
コツ・ポイント
お好みで茄子やカボチャを素揚げして添えると更に美味しいです╰(*´︶`*)╯
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夏野菜のキーマカレー 夏野菜のキーマカレー
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）調理時間: 約25分料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰夏野菜（茄子、トマト、とうもろこし）をふんだんに使ったヘルシーなキーマカレーです🍛美味しいよ😊作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝#カレー #夏メニュー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540755
