焼き魚の冷凍保存
♪joy♪ @cook_40117639
手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。
焼き魚の冷凍保存
手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。
作り方
- 1
塩鮭や、塩鯖をグリルで焼く。
皮の面を、こんがり香ばしく… - 2
粗熱がとれたら、ラップで一つ一つ包み、ジップロックなどに入れて冷凍。
ここで一口大にカットしておくと、お弁当に便利です。 - 3
自然解凍で美味しくいただけます。
お弁当にも♪
コツ・ポイント
こんがり香ばしく焼いておくと、解凍したとき臭みがなく美味しくいただけます。
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