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焼き魚の冷凍保存
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焼き魚の冷凍保存-レシピのメイン写真

焼き魚の冷凍保存

♪joy♪
♪joy♪ @cook_40117639

手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。

手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
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グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。

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手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
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グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。

手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。
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材料

  • お好きな魚の切り身 必要な分
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作り方

  1. 1

    塩鮭や、塩鯖をグリルで焼く。
    皮の面を、こんがり香ばしく…

  2. 2

    粗熱がとれたら、ラップで一つ一つ包み、ジップロックなどに入れて冷凍。
    ここで一口大にカットしておくと、お弁当に便利です。

  3. 3

    自然解凍で美味しくいただけます。
    お弁当にも♪

コツ・ポイント

こんがり香ばしく焼いておくと、解凍したとき臭みがなく美味しくいただけます。

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2016/01/18 00:39に公開

このレシピのキーワード

焼き魚 魚 切り身

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