炊飯器de簡単★イカめし☆彡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
手間のかかりそうなイカ飯を炊飯器で簡単に作りました☆
味付けもgoodです★
(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
旦那さんから「イカ飯食べてみたい☆」のリクエストがあったので、作ってみました♡
「うまいっ！」と喜んでくれましたょ。
╰(*´︶`*)╯♡
炊飯器de簡単★イカめし☆彡
手間のかかりそうなイカ飯を炊飯器で簡単に作りました☆
味付けもgoodです★
(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
旦那さんから「イカ飯食べてみたい☆」のリクエストがあったので、作ってみました♡
「うまいっ！」と喜んでくれましたょ。
╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を水が白く濁らなくなるまで洗い、3時間ほど浸しておきます。
そのあと、ザルで水を切ります。
-
- 2
スルメイカは、全体を洗ってぬめりを落とした後、下足を内蔵ごと引き抜いて、軟骨を抜き、胴の中をキレイに洗います。
-
- 3
もち米をスプーンなどを使って、イカの7分目ほど詰めて、爪楊枝で閉じます。
（私はムダなく、ゲソも使います）
-
- 4
炊飯器に、③のイカと☆印を全て入れ、普通モードで炊飯スタート！
-
- 5
炊飯器の炊き上がりは、
こんな感じ♡冷めてから切って、盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
温かいうちに爪楊枝を外し、冷めてから輪切りに★
炊飯器によって、仕上がり加減が違うと思いますが、
もし、もうちょっと…と、思われたら、煮汁を鍋に入れ、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、イカめしにかけてもいいかと思います★
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